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梧州学包子技术 红松叶 将功3

更新时间:2017-06-09 17:16:00 浏览次数:167次
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2017-05-30 12:25:07█红松叶——十余年开店经验的老师手把手教学█梧州学包子技术将功。关于发酵:所谓发酵发酵,是指生物体对于有机物的某种分解过程,是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业中有广泛应用。发酵要从以下几个方面考虑:1.面粉的选择:中式面点不像西式面点那样对面粉的筋性要求苛刻,只需要选用普通的小麦粉就可以,一般就适合制作面条、馒头、包子之类的面粉,建议从超市购买,品质放心做出来的成品光洁度好。

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