玉林糖水学校-红松叶-修文偃武 BYO
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榴莲忘返制贳作方fǎ。
,红茶我等下端上去!”
“好的。”田中秋应了一声,然后将订单放在了一边的桌子上,对着一名厨师说道:“两份A套餐。”
“是!”
在新户绯沙子之后,另外几个服贳务员也是进来将外面点的菜说了出来,而这些人在离开的时候也都是负责将饮料先解决掉。
A套餐做的非常快,这些东西在五分钟之内就端上了客人的菜单上,而其余客人们的菜就要慢点了。
先前剩下的那份牛排也已经端出去了,只是十分钟的间隔而已,并不影响牛排的味道。
有一半的客人都是点了上菜速度比较快的A套餐,而其余的客人虽然也要了一些不同的菜,不过这些情况已经不足以让整个厨房变的手忙脚乱贳了。
田中秋只是负责告诉服贳务员什么菜应该是在什么位置,其余的事情并没有做,在这次的时候甚至连厨具都没有碰。
但就是这样,厨房已经开始条理化的区别了出来,每一个人都是知道自己要做什么,不会因为一个又一个的订单而手忙脚乱,也不会忘记自己应该做的事情。
这家店是西餐厅店,而西餐的烹饪时间和中餐比起来要慢很多,并且主要是以快为主。
在事先将材料都准备好之后,这家店的厨师在知道自己要做什么之后,对于满座的客人并不是那么的无力。
三明治、炒面、冰淇淋……田中秋负责的就是将菜品记录下来,然后将完成的菜品放在对应的地方,让服贳务员将才端上去。
这次的实xí实xí主要解决的应该是这个餐馆的问题,而不是提高自己的厨艺,在这种地方真没有提高的空间,这里本就是大众餐馆而已。
想到大众餐馆,田中秋也想到了大众餐馆出身的幸平创真。
上次田中秋在极星寮的时候和幸平创真聊过了,对方很奇怪田中秋为什么会询问他
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